sardinka

Slovo "sardinka" je český výraz pro malou rybu z rodu sardinek (Sardina nebo Sardina pilchardus), která patří do čeledi sleďovitých. Sardinky jsou malé, tučné ryby, které jsou často konzervovány v oleji nebo vodě a jsou populární jako potravina. Jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny a jsou považovány za zdravou součást stravy. V širším smyslu se termín "sardinka" může používat i pro jiné malé ryby, které jsou podobné sardinkám, jako jsou například šproty nebo jiné malé sledě. Sardinky jsou také často používány jako potravina pro jiné ryby nebo zvířata, a jsou také používány jako návnada při rybolovu. V některých kulturách jsou sardinky považovány za delikatesu a jsou často servírovány na grilu nebo jako součást různých pokrmů.