ochutnávání

Ochutnávání je proces, při kterém se hodnotí chutě a kvalita potravin nebo nápojů. Může se jednat o profesionální degustaci, při které se hodnotí například víno, sýry, čokoláda nebo jiné speciality. Cílem ochutnávání je posoudit chuť, vůni, texturu a celkovou kvalitu produktu.