kabanos

Kabanos (také známý jako kabana) je druh sušené a uzené polské klobásy vyrobené z vepřového masa. Je charakteristická svou dlouhou a tenkou tvarem, obvykle je dlouhá asi 30-60 cm. Kabanos je často kořeněná různými bylinkami a kořeními, což jí dodává specifickou chuť. Je populární nejen v Polsku, ale i v dalších zemích, kde se často podává jako předkrm nebo sýrová deska.