alkalizující

Slovo "alkalizující" se týká procesu nebo účinku, který zvyšuje pH látky nebo prostředí, tj. činí ji více zásaditou (alkalickou). To znamená, že alkalizující účinek snižuje kyselost a zvyšuje zásaditost. V biologických systémech může alkalizující účinek ovlivnit různé fyziologické procesy, například regulaci acidobazické rovnováhy v těle. Některé látky, jako jsou určité minerály (např. vápník, hořčík), mohou mít alkalizující účinek na tělesné tekutiny. V kontextu výživy se termín "alkalizující potraviny" často používá k označení potravin, které mají potenciál snižovat kyselost těla nebo moči. Příklady takových potravin zahrnují většinu zeleniny, ovoce a některé minerální vody. Je však důležité poznamenat, že tělo má své vlastní mechanismy pro udržení acidobazické rovnováhy a že vliv stravy na celkovou acidobazickou rovnováhu je komplexní a může být ovlivněn mnoha faktory.